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Indústria Alimentar

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  3. Conteúdo - Abate de animais fora dos estabelecimen...

  4. Conteúdo - Análise de perigos e pontos críticos de...

  5. Conteúdo - As 10 regras de Ouro da OMS para a prep...

  6. Conteúdo - Banco de Alimentos e Colheita Urbana - ...

  7. Conteúdo - Classificação e Rotulagem de Produtos Q...

  8. Conteúdo - Classificação e rotulagem de substância...

  9. Conteúdo - Controlo de Pragas

  10. Conteúdo - Curso Profissional Técnico de Processam...

  11. Conteúdo - Estabelecimentos destinados à transform...

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  13. Conteúdo - Estruturas e equipamentos

  14. Conteúdo - Exemplo de Plano de Higiene

  15. Conteúdo - Exposição de Motivos que encaminhou o p...

  16. Conteúdo - Formação em HACCP

  17. Conteúdo - HACCP

  18. Conteúdo - Higiene Alimentar - Sugestões relativas...

  19. Conteúdo - Impactos sobre o meio ambiente do uso d...

  20. Conteúdo - Informação de Segurança contida num rót...

  21. Conteúdo - Lista de Aditivos Alimentares

  22. Conteúdo - Materiais em contacto com alimentos

  23. Conteúdo - O vinho mais antigo de Portugal

  24. Conteúdo - Panfleto - How to use this pack

  25. Conteúdo - Plano de higienização

  26. Conteúdo - RASFF (Rapid Alert System for Food and ...

  27. Conteúdo - Simbolos Gráficos para Plantas de Emerg...

  28. Conteúdo - Símbolos Gráficos para Plantas de Proje...

  29. Conteúdo - Sinalética de segurança

  30. Conteúdo - Sinalização de Segurança

  31. Conteúdo - Sinalização de Segurança Fotoluminescen...

  32. Conteúdo - Toxinfecções Alimentares Provocadas por...

  33. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  34. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  35. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  36. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  37. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  38. Curiosidade - Coisas que pode fazer com limão e qu...

  39. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  40. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

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  42. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  43. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  44. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  45. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  46. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  47. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  48. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  49. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  50. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  51. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  52. Curiosidade - Métodos para congelar vegetais conse...

  53. Divulgação - Pelosiro - Educação - Lista de Sites

  54. Formação - Sistema de Segurança Alimentar

  55. Legislação - Refeitórios Escolares - Normas Gerais...

  56. Legislação - Regulamento (CE) n. o 1441/2007 da Co...

  57. Legislação - Regulamento (CE) n. o 2073/2005 da Co...

  58. Legislação - Segurança Alimentar

  59. Lista de Verificação - Chave de classificações par...

  60. Lista de Verificação - Check –List –Talhos

  61. Lista de Verificação - Especificação de Requisitos...

  62. Lista de Verificação - Estabelecimentos de Fabrico...

  63. Lista de Verificação - Exemplo de Plano de Higiene...

  64. Lista de Verificação - Higiene Alimentar na Restau...

  65. Lista de Verificação - Indústria da azeitona de me...

  66. Lista de Verificação - Lagares de Azeite

  67. Lista de Verificação - Levantamento de Perigos - P...

  68. Lista de Verificação - Qualidade e Segurança Alime...

  69. Lista de Verificação - Registo do levantamento dos...

  70. Lista de Verificação - Requisitos Relativos à Higi...

  71. Lista de Verificação - Unidade de embalamento e ar...

  72. Manual - A origem do Azeite

  73. Manual - Agentes Biológicos

  74. Manual - Água para consumo Humano - Controlo micro...

  75. Manual - Análise de Perigos e Pontos Críticos de C...

  76. Manual - Aplicação do sistema de análise de perigo...

  77. Manual - Aplicacion del Sistema de Analisis de Rie...

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  79. Manual - Aspectos Fundamentais da Armazenagem

  80. Manual - Avaliação e Prevenção dos Agentes Biológi...

  81. Manual - Boa Práticas - Cenoura

  82. Manual - Boas Práticas - Alface

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  84. Manual - Boas Práticas de Fabrico em Queijarias Tr...

  85. Manual - Boas práticas de produção vitivinícola

  86. Manual - Boas Práticas de Segurança Alimentar

  87. Manual - Boas Práticas em Qualidade Alimentar

  88. Manual - Boas Práticas na Produção de Mel

  89. Manual - Boas Práticas sobre Manuseamento e Armaze...

  90. Manual - Campanha para controlo e prevenção da doe...

  91. Manual - Código de Boas Práticas da Distribuição A...

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  94. Manual - Código europeu de boas práticas para uma ...

  95. Manual - Como descodificar um Rótulo

  96. Manual - Embalagem de Hortofrutícolas Frescos

  97. Manual - Formando - Higiene e Segurança Alimentar

  98. Manual - Frangos de Carne

  99. Manual - Frutos,Legumes e Hortaliças - Príncipios ...

  100. Manual - Guia de Boas Práticas de Higiene e Segura...

  101. Manual - Guia de rotulagem de géneros alimentícios...

  102. Manual - Guia Interpretativo - DS 3027E:2002

  103. Manual - Guia para a aplicação do sistema de análi...

  104. Manual - Guia para a aplicação do sistema de análi...

  105. Manual - Higiene Alimentar - Código de boas prátic...

  106. Manual - Higiene alimentar em creches, infantários...

  107. Manual - Higiene e Segurança Alimentar

  108. Manual - Higiene e Segurança Alimentar

  109. Manual - Higiene e Segurança Alimentar em Ambiente...

  110. Manual - Higienização de Equipamentos e Instalaçõe...

  111. Manual - Implementação do Sistema - Metodologia HA...

  112. Manual - Industrialização da Banana

  113. Manual - Instalações e Equipamentos

  114. Manual - Interpretação da ISO 22000 - Segurança Al...

  115. Manual - Introdução ao HACCP

  116. Manual - Livro Branco sobre a Segurança dos Alimen...

  117. Manual - Manuseamento de Produtos Hortofruticolas

  118. Manual - Microbiologia dos Alimentos

  119. Manual - Modelos Genéricos de HACCP

  120. Manual - Norma Portuguesa - Sistemas de gestão da ...

  121. Manual - Normas gerais de higiene para os géneros ...

  122. Manual - O Azeite

  123. Manual - Orientações para a elaboração de um manua...

  124. Manual - Plantas Aromáticas

  125. Manual - Princípios das Operações Unitárias no Pro...

  126. Manual - Produção de uva e fabrico do vinho - Cont...

  127. Manual - Produtos Químicos

  128. Manual - Programa de Formação sobre Higiene e Segu...

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  130. Manual - Segurança Alimentar - HACCP - Peixaria

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  134. Manual - Segurança Alimentar - Plano HACCP - Peixa...

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  136. Manual - Segurança Alimentar - Somos o que comemos...

  137. Manual - Sinalização de Segurança

  138. Manual - Sinalização de Segurança

  139. Manual - Sistema HACCP

  140. Manual - Sistemas de gestão de segurança alimentar...

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  149. Notícia - A groselha

  150. Notícia - Alfândega da Fé recebe Festa da Cereja

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  152. Notícia - Boas práticas de higiene e fabrico do Fu...

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  161. Notícia - GPA: agricultura sustentável em debate

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  171. Notícia - Ostra do Sado em recuperação

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  173. Notícia - Produção de queijo: origem dos coalhos

  174. Notícia - Santarém debate a importância dos jovens...

  175. Notícia - Santarém: Culturas Agroindustriais em de...

  176. Notícia - Saúde no século XXI: uma revolução na al...

  177. Notícia - Seca reduz produção de queijo Serra da E...

  178. Notícia - UE reforça controlo na indústria agro-al...

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  181. Notícia - WINE TRACK® 2018 em outubro no Porto

  182. Powerpoint - A aplicação da ISO 22000 - Benefícios...

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  184. Powerpoint - Alimentos Funcionais

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  188. Powerpoint - As Fases para a Produção do Azeite

  189. Powerpoint - Azeite

  190. Powerpoint - Boas Práticas de Fabricação

  191. Powerpoint - Condições de instalação e funcionamen...

  192. Powerpoint - Conselhos de Segurança - Edifícios e ...

  193. Powerpoint - Controlo e Prevenção de Pragas

  194. Powerpoint - Controlo e Segurança Alimentar

  195. Powerpoint - Doenças Transmitidas pelos Alimentos

  196. Powerpoint - HACCP

  197. Powerpoint - HACCP

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  200. Powerpoint - HACCP - Um exemplo prático

  201. Powerpoint - HACCP na produção de mel pasteurizado...

  202. Powerpoint - Higiene Alimentar

  203. Powerpoint - Higiene das Instalações, Equipamentos...

  204. Powerpoint - Higiene no Trabalho

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  210. Powerpoint - Limpeza e Higiene do Ambiente

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  212. Powerpoint - Microbiologia dos Alimentos

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  217. Powerpoint - Plano de Higienização de um Serviço

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  223. Powerpoint - Segurança na Cozinha Industrial

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  225. Powerpoint - Sinalização de Segurança

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  230. Resumo - As Especiarias

  231. Resumo - HACCP

  232. Trabalho - Higiene e Segurança Alimentar

  233. Trabalho - Higienização e HACCP na Indústria Agro-...

  234. Vídeo - 1 - Passo a Passo - Mundo do Vinho

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  236. Vídeo - 3 - Como Guardar - Mundo do Vinho

  237. Vídeo - 4 - Como Servir - Mundo do Vinho

  238. Vídeo - 5 - O decantador - Mundo do Vinho

  239. Vídeo - 6 - Os copos - Mundo do Vinho

  240. Vídeo - 7 - As Garrafas - Mundo do Vinho

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